Wędliny z Sierpca wyróżnione maksymalnymi notami!

  • 12.06.2019, 09:27
  • red.
Wędliny z Sierpca wyróżnione maksymalnymi notami!
Masarnia Staropolska Strzecha Nadratowski Spółka Jawna zdobyła prestiżowe wyróżnienie! Dwie propozycje tego producenta otrzymały znaki jakości produktu „Doceń polskie” i tytuły TOP PRODUKT. Eksperci podjęli decyzję o przyznaniu wyróżnień podczas XXXII atestacji artykułów spożywczych organizowanej w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Honorowy patronat nad oceną żywności sprawuje Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

„Polski akcent” - to wymóg, który powinny spełniać artykuły spożywcze oceniane w trakcie certyfikacji żywności. Muszą one też zostać pozytywnie odebrane przez specjalistów zasiadających w Loży Ekspertów. Obradom grona specjalistów przewodniczy Mirek Drewniak, współzałożyciel Klubu Szefów Kuchni. Poza nim w jury zasiadają osoby zawodowo związane z branżą spożywczą.
W trakcie corocznych audytów żywności, które odbywają się co kwartał, każdy produkt sprawdzany jest indywidualnie. Ostatnia z dotychczasowych atestacji miała miejsce 30 stycznia w Sosnowcu. Tego dnia członkowie jury programu „Doceń polskie” ocenili smak, wygląd i stosunek jakości do ceny wyrobów firm z całego kraju.
Do certyfikacji przystąpiło 72 producentów, a eksperci ocenili ponad 170 artykułów spożywczych. Wyróżnienia otrzymały tylko te z nich, które zdobyły wysokie noty za każdy z trzech wyliczonych wcześniej aspektów. 
Pośród laureatów XXXII atestacji znalazła się firma Masarnia Staropolska Strzecha Nadratowski Spółka Jawna. Certyfikatami „Doceń polskie” nagrodzone zostały dwie propozycje przedsiębiorstwa, tj. schab szlachecki i szynka babci. Każdy ze specjałów zdobył maksymalne noty (same „10”) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, dlatego przyznano mu również tytuł TOP PRODUKT, który zarezerwowany jest wyłącznie dla wyróżniających się artykułów żywnościowych. 
Majowa atestacja, podczas której nagrodzono propozycje firmy Masarnia Staropolska Strzecha Nadratowski, była drugą z tegorocznych ocen. Jednocześnie był to trzydziesty drugi audyt w historii programu promocyjnego „Doceń polskie”. Pierwsza certyfikacja miała miejsce w kwietniu 2011 roku. Od samego początku funkcjonowania programu patronem honorowym atestacji jest Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. 

 

WYWIAD Z WŁAŚCICIELEM FIRMY STAROPOLSKA STRZECHA MIROSŁAWEM NADRATOWSKIM

 

- Dwa wyroby Waszej masarni zdobyły najwyższe wyróżnienia  programu „Doceń polskie”.  Proszę powiedzieć, w czym tkwi tajemnica ich sukcesu? 
- Uważam, że produkty polskie zawsze cechują się znakomitą jakością. Tajemnicą natomiast jest powrót do tradycyjnych. Staropolskie receptury, które pochodzą z mojego domu rodzinnego, oparte są na naturalnych przyprawach i tradycyjnym wędzeniu z wykorzystaniem drewna olchowego i bukowego. 
- Rozumiem, że nagrodzone produkty cieszą się największym „wzięciem” wśród klientów? 
- Szynka babci jest produktem, który osiąga najwyższy poziom sprzedaży, natomiast schab szlachecki, pomimo swojej jakości, to raczej średnia sprzedaż, dlatego postanowiliśmy wspomóc go certyfikatem. Warto w tym miejscu dodać, że do jakości  każdego z naszych produktów przywiązujemy ogromną wagę. Wszystkie wyróżniają się znakomitym smakiem i wyjątkową recepturą.
- Dlaczego zdecydował się Pan  przystąpić do XXXII Certyfikacji Programu Promocyjnego „Doceń polskie”? 

-Lubię wyzwania. Uważam, że w dzisiejszych czasach (przy tak ogromnej konkurencji) każdy przedsiębiorca powinien starać się zapewnić klientów o wyjątkowości jego produktów. Ja takie przeświadczenie mam.  Chciałem także sprawdzić się na tle konkurencji. Ważną przesłanką był również prestiż programu „Doceń polskie”.  
- Skąd dowiedzieli się Państwo o Programie? 
- Program jest nam znany z mediów i półek sklepowych. Propozycję certyfikacji konkretnych produktów otrzymaliśmy bezpośrednio od organizatora.  
- Czy, według Pana, inicjatywy takie jak Program Promocyjny „Doceń polskie” są potrzebne polskim konsumentom i producentom, i dlaczego? 
- Jestem przekonany, że tego typu inicjatywy są potrzebne, ponieważ konsumenci powinni dowiedzieć się o wysokiej jakości rodzimej produkcji i wybierać polskie produkty, wspierając polski biznes.

red.

Zdjęcia (4)

Podziel się:
Oceń:

Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe, naruszające regulamin będą usuwane.

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu SIERPC24 z siedzibą w Sierpcu jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.

Pozostałe